Smørrebrød
Håndmadder, 2 skiver pålæg
uspec.
Pris22,-kr.
Franskbrød
vælg mellem:
Rullepølse med løg og sky
Mellemlagret ost med peberfrugt
Rejer med mayonnaise
Røget laks med røræg og asparges
Prisfra39,-kr.til69,-kr.
Læs mere i
Stjernekaster
2 stegte fisk, rejer, asparges og dressing
Pris65,-kr.
Stjerneskud
2 stegte og 1 dampet fisk, rejer, asparges, laks og dressing
Pris99,-kr.
Sandwich
Vælg mellem:
• Kylling og bacon med karrydressing
• Æg og rejer med mayonnaise
• Skinke og ost
• Roastbeef med remoulade, ristede løg og surt
• Steg med rødkål og surt
• Falafel med syltede rødløg
Pris49,-kr.
Læs mere i
Pålægsplade på bløddejsbund
Fåes i følgende størrelser:
1/4 plade: 3 slags pålæg (2-4 pers.)
1/2 plade: 4 slags pålæg (6-7 pers.)
1/1 plade: 6 slags pålæg (12-14 pers.)
Prisfra169,-kr.til595,-kr.
Fiskeplade på bløddejsbund
Fåes i følgende størrelser:
1/2 fiskeplade: 4 slags fisk
1/1 fiskeplade: 6 slags fisk
Prisfra450,-kr.til750,-kr.
Landgangsbrød
med 3 slags pålæg
Pris65,-kr.
Buffet
Brunch
Min. 10 kuverter
Røræg med bacon og pølser
2 slags ost med druer
Leverpostej med champignon
Rullepølse med sky og løg
Hamburgerryg med italiensk salat
Spegepølse med remoulade og ristede løg
Pandekager med sirup
Pris125,-kr.
Mest til damerne buffet
Min. 10 kuverter
Hvidløgsmarinerede rejer på bund af salat
Flutes
Tærte med porre og skinke
Kold roastbeef med marinerede grøntsager
Pastasalat med kylling
Broccolisalat med bacon
Pris129,-kr.
Italiensk buffet
Min. 10 kuverter
Bresaola på bund af salat med saltede mandler,
pesto og parmesan
Varmrøget laks på bund af salat med edamame bønner,
syltede rødløg og dressing
Ciabattabrød
Hvidløgsmarineret svinekam
Smørstegte kartofler med timian
Pastasalat med pesto og kylling
Tomat og mozzarella salat
Pris159,-kr.
Anretninger
Festmenu sammensæt selv
Min. 8 pers.
Sammensæt selv din menu.
• 2x Kød
• 2x Kartofler
• 2x Salater
• 1x Dressing
• 1x Sauce
• Flutes
Med mulighed for at tilkøbe ekstra varianter.
OBS -
Vejledning medfølger denne Steg-Selv menu til tilberedning hjemme.
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra125,-kr.
Læs mere i
Pålægsfade
Min. 6 kuverter
Vælg mellem følgende:
4 slags pålæg med tilbehør
6 slags pålæg med tilbehør
Prisfra75,-kr.
Frokostanretning
Min. 6 kuverter
Marineret sild med karrysalat
Fiskefilet med remoulade og citron
1/2 æg med rejer og mayonnaise
Leverpostej med bacon og rødbeder
Roastbeef med remoulade, ristede løg,
Peberrod og surt
Frikadeller med rødkål
Brie med druer
Pris129,-kr.
Tapas platte
Til 2 personer
Tapaspålæg
Pesto, aioli, oliven
Soltørret tomater
2-3 af delikatessens
udvalgte tapas
Pris179,-kr.
Tapas
Min. 6 kuverter
4 slags røget og speget pålæg med tilbehør
af oliven, soltørrede tomater,
ostefyldt snackpeber, ost samt aioli og pesto
Pris89,-kr.
Læs mere i
Mormor mad
Vildtmarineret svinekam
Min. 6 kuverter
med ristede kartofler, waldorfsalat, tyttebær, asier samt vildtsovs
Pris109,-kr.
Gl. daws flæskesteg
Min. 6 kuverter
med rødkål, brunede og hvide kartofler, asier, samt flæskestegssauce
Pris109,-kr.
Mørbrad a la creme
Min. 6 kuverter
med ristede kartofler, asier og grøn salat med dressing
Pris109,-kr.
Glaseret hamburgerryg
Min. 6 kuverter
med flødekartofler og grøn salat med dressing
Pris109,-kr.
Sæsonmenuer
Nytårsmenu 2025
Min. 2 personer
Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
FORRET
Skaldyrsbisque med hvidløgsmarinerede rejer, skorzonerchips, frisk bronzefennikel og dildolie. Serveres med stenovnsbagt brød.
HOVEDRET
Oksemørbrad med gulerodspuré, cremet kartoffel gratin og ristet grønkål. Anrettes med syltede rødløg, friske ærteskud og rødvinsglace.
DESSERT
Lun chokoladefondant med en flydende chokolademidte serveres med vaniljefraiche, sprød crumble og spæde blade af engsyre.
Pris279,-kr.
Læs mere i
JULEMENU 1
Min. 8 kuverter
• Marinerede sild med karrysalat
• Stegt fiskefilet med remoulade og citron - Klar til at lune i ovnen.
• Æg med rejer, mayonnaise og tomat
• Slagterens leverpostej med bacon, champignon og rødbeder - Klar til at lune i ovnen.
• Frikadeller med rødkål - Klar til at lune i ovnen.
• Grønlangkål med stegt medister, kogt hamburgerryg, brunede kartofler, sennep og rødbeder - Klar til at lune i ovnen.
• Brieost med druer og kiks
• Ris a la mande med kirsebærsauce
Pris199,-kr.
Læs mere i
JULEMENU 2
Min. 6 kuverter
• Marinerede sild med karrysalat
• Stegt fiskefilet med remoulade og citron - Klar til at lune i ovnen.
• Slagterens leverpostej med bacon, champignon og rødbeder - Klar til at lune i ovnen.
• Grønlangkål med stegt medister, kogt hamburgerryg, brunede kartofler,sennep og rødbeder - Klar til at lune i ovnen.
• Ris a la mande med kirsebærsauce
Pris149,-kr.
Læs mere i
JULEMENU 3
Min. 4 kuverter
• Marinerede sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron - Klar til at lune i ovnen.
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier - Klar til at lune i ovnen.
• Leverpostej med champignon og bacon - Klar til at lune i ovnen.
• Ris a la mande med kirsebærsauce
Pris125,-kr.
Læs mere i
Sammensæt selv jeres egen menu
Min. 6 kuverter
Vælg mellem mange varianter til julebordet
Prisfra20,-kr.til59,-kr.
Læs mere i
Festmenu sammensæt selv
Min. 8 pers.
Sammensæt selv din menu.
• 2x Kød
• 2x Kartofler
• 2x Salater
• 1x Dressing
• 1x Sauce
• Flutes
Med mulighed for at tilkøbe ekstra varianter.
OBS -
Vejledning medfølger denne Steg-Selv menu til tilberedning hjemme.
Billedmaterialet er vejledende
Prisfra125,-kr.
Læs mere i
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:
